トマトの恵み
2009.05.19 (Tue)
店頭でも ナスやきゅうり トマトなど 夏野菜が安くなってますね

トマトが 日本で常食されるようになったのは 明治時代
ケチャップや トマト缶 トマトジュースと身近な存在

値段も手頃 栄養はたっぷり 頼りになる食材のひとつです

これ カラダにいいのよ〜
ビタミンC、E そして 強力な抗酸化物質 リコピン
疲労回復物質の クエン酸やリンゴ酸も多く含みます

さらに コラーゲンを作り 血管を丈夫にするビタミンも含まれてます 美肌に

ケチャップ や トマト缶でも完熟の収穫ですぐ加工されるので
生のものと 栄養はほとんど変わらないのも 魅力のひとつ
トマトは カラダを冷やすので
寒い時期には 温かい料理がおすすめです

誕生日には 大好きなトマトづくしで・・・ トマトベーグル
トマトがいっぱいの 最近読んだ本です
トマトを育てるから 美味しく食べるまで載ってます ↓
美味しかったよ〜
のコーナー もちろん トマトで
izumimirunさんの トマトとわかめのがんもどきです
このレシピは izumiさんの粋なプレゼント
うぅぅうぅ 美味しくて嬉しくて 言葉もでません
素敵な和のおかずになるんです!息子ととりあいになりましたよ〜
izumiさーん ありがとうございます

うら姫しゃんの 自家製セミドライトマトのオイル漬けです
トマトの旨みが お口いっぱいに広がります
そのままでも 美味しい 朝ピザにのせてみたらグーでした

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タグ : トマト
犬康を考える
2009.05.10 (Sun)
今日は 記事では 初登場 我が家のタロウです

タロウは 豆柴で 3歳のオスです とってもおとなしい性格
犬は・・・ カラダの不調を言葉で表現できない
不快な症状にもじーとガマンすることもよくある
大事な愛犬の健康には 普段からよく観察することが大事

スキンシップをかねたボディチェック
を少なくとも週に1度することが勧められてます排泄物も ヒトと同じ 健康のバロメーター です

食べ物でも 玉ねぎなどあげてはいけないもの いろいろありますね
タロウ ようやく毛の生え変わりが 終わりそう ↓

今年は例年より早めに 長くかかった感じ
夏場にむけて少し心配そんな中 こちらの犬康食・ワンをモニターさせていただくことになりました


天然物のみで作られていて 保存料・着色料は一切不使用

中は こんな感じ さあて お薬苦手なタロウ 大丈夫

案の定 そのままでは ムリ


わかります? 真ん中に一粒置いてみました
結果は??? すんなりごはんと一緒に食べました

これからのタロウの様子も時々Upしていきたいと思います
今日は 母の日ですね
息子が園で作ったものです ↓
嬉しいな ちゃんと笑ってる
ここ最近 寝落ちしてしまうことが多く訪問遅れてすみません
本日 ゆっくり参上いたしますね 今日はコメ欄閉じておきます
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こどものおやつ
2009.03.14 (Sat)
最近 年少の息子は お友達とお約束をして 互いの家で遊ぶことが
増えてきました <もちろん 親のそばでですが
>我が家をたずねる お友達 みんな赤ちゃんが大好き

「いない いないばぁ〜」としたり がらがらを鳴らしたり
あの手 この手であやしてくれます でも・・・ちょっとすると

遊ばれてる?
そして 楽しみにもしているのが おやつ ですね
袋開けてすぐ食べられるのは カンタンだけど・・・
毎日続くのはちょっと気になります

塩分 糖分 脂肪分 添加物 食べすぎ
育ち盛りの子どもには おやつは 軽い食事のようなスタイルに
栄養 量 噛み応え カロリー いろいろ考えちゃうことはあるけど
昔 自分が食べていたようなものを思い出したり
ママさんたちの声を聞いたりしてます
お腹空いたよ〜おやつは? の声に ママのあたたかいおやつ
なにか覚えていてほしいなぁと思います
子どもたちも大喜び 美味しいレシピの紹介です 

ちょりママたんの 簡単2分♪とろとろお子様カレーです
作った時間より食べている時間のほうが短いような勢いで完食!
お腹空いたよーの声にも ごはんがあれば もう大丈夫
ワタシが2分くらいで作るとこんな見た目になってしまうけど


おいしいよ〜 ってニコニコです ↑

もこさんのマカロニきな粉です
これも大好評でしたね! 簡単にできるのも嬉しいです

もこさんのブログには ホントいろいろ子どものおやつに関して
レシピはもちろん ためになることがいろいろ書かれてます
ぜひ のぞいてみてね → もと・保育士さんの作る子どものおやつ

そのうち おやつも取り合いになるのだろうな・・・
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残留農薬には・・・
2009.02.23 (Mon)
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→ 世間では 未曾有の不況 家計にもその影が・・・

できるだけ 安くて 安心できる食品を買いたい

でも 安いと気になるのが 産地や 添加物や 農薬

今回は 収穫後残ってる 残留農薬の対処について書きますね

カラダになるべく入れないためには・・・
有機栽培のものを選ぶ 
この表示が目印です ↑
特別栽培農作物を選ぶ < 化学肥料・農薬の使用量が 通常の5割以上減です >
近場の産地のものを選ぶ< 外国産のものは 輸送期間中など 消費者のもとにくるまでに
時間がかかり 品質を保つため 残留農薬も多いです >
しっかり 流水で洗う
高温で調理する < 農薬が分解<気化>する >ゆでる > 炒める > 揚げる です
皮をむく < 表皮に残りやすいので > こうした工夫で残留農薬を減らすことが できます
今日のおまけ 授乳間隔もあいてきて 少し朝ゆとりができてきました

すやすや眠るみぃを傍らに・・・・

久しぶりのパン焼き
息子の大好きな惣菜パンですランキングに参加してます 皆様の応援が励みです
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タグ : 農薬
お気に入りアイテム〜31
2009.01.17 (Sat)
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→ 最初は 妊婦・授乳中の方にオススメ のこちらから ↓↓

森永乳業から 販売されている Eお母さん です
画像が悪くてすみません
3種類のスープタイプで味が 豆乳とポテトのポタージュ かばちゃのポタ−ジュ コーンポタージュ です
いずれも 化学調味料無添加 葉酸、鉄 カルシウムなど12種類のビタミンを配合
食物繊維も入ってます <妊娠中の便秘のトラブルにも いいですね>
つわりや体調がよくなくて 食欲のないときや 何かと忙しいときに 手軽でいいです

これは かぼちゃのポタージュ よく混ぜないとちょっと溶けにくい
ですが授乳していると よくノドが乾くし お腹もすくので とても助かってます
この時期 ポタージュだと カラダもあたたまるのでほっとします

お次は こちら ↓↓
![]() | ハーブ健康法― (1998/04) 末富 仁 商品詳細を見る |
妊娠・授乳期って 安易には薬が使えません
でもときには 体調をくずしたりすることもあります
私は よく アロマや ハーブティーに お世話になってます

そろそろ 花粉症も気になる季節ですよね
もっと 知りたいと思いいろいろ今勉強中です ↑は実践タイプの本
よく使うものは 家でも栽培してみたいなぁ

この本も読んでみたいです ↓↓
すでにハーブを料理や健康に使われている方 オススメがありましたら
教えてくださいね^^ よい週末を〜
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タグ : Eお母さん
朝食の友を見直してみる
2008.11.17 (Mon)
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→ よく朝食で食べる パン とくに 食パン

食の安全にまつわる事件がいろいろ起こるようになって
イヤでも見てしまうのが ウラに書かれた 成分表示

↑ あるメーカーの デュニッシュパンの表示です
イーストフードって
< 調べてみると・・・ パン酵母の栄養を目的とする添加物で 16品目ある とのこと >
ビタミンCあるかどうか 見て ビタミンCがないと・・・
発ガン性物質
<臭素酸カリウムの使用>のおそれが・・・
また 国産小麦を使用する食パンが 増えてますが
外国産に比べて パンにすると食感が劣ることから
自粛されていた この臭素酸カリウムが使われてます
これまた 表示義務がないので 入ってるかはわかりません

いくら分解技術が改良されても一度使用の自粛されたものだし。。。
対策としては。。。 トーストしてください

熱を加えると 毒性が消えるので 安心です

ハイ 次は。。。 子どもたちも大好き ハム、ソーセージです

店頭でよ〜く 表示を見ると 添加物たくさん!

リン酸塩は結着剤です 発色剤に 亜硝酸Na・・・
これは私個人の印象ですが 安ければ安いほど 添加物もたっぷり

保存料にソルビン酸K 着色料に○号とか コチニールとか・・・
< 発ガン性 安全性不明 とか 心配されているものです >
対策としては。。。 お湯につけてふる とかなり減ります
また 購入する際には 少々値段な高くなりますが・・・・
合成保存料の使ってない 無塩せき や 無添加 の表示のあるものが
より安心ですね

ブログお友達の セラ♪さんや ちょりママさん ロッキンちゃんに 刺激されて・・・
時間のある週末の朝は 手作りを楽しんでます



生まれてくる娘といつか楽しみたいな♪
超ウルトラ入門者の私でも 大丈夫だったよ オススメ↓↓
![]() | 簡単!おうちパン―こねないパン 発酵させないパン ホームベーカリーパン (saita mook) (2008/10) 不明 商品詳細を見る |
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鶏肉あれこれ ブロイラー
2008.11.10 (Mon)

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こちらも プリーズ〜
→ 低脂肪 高タンパク 牛や豚は・・・という方でも 鶏はOKの人も多いですね
実際 買い物をするとき 表示を見ると・・・・いろいろあります

もちろん そのコトバの説明が書いてあるものは少なく なんとなく 選んで買うことも

これは 銘柄鶏 < 岩手の南部鶏 >のシール
これなら 大丈夫かな。。。。
今日は 表示にある言葉をカンタンしますね

値段が高いイメージの強い 表示の 地鶏 ですが・・・

いわゆる 地鶏ブランド < 古来種の地鶏たちは 天然記念物 食べられません >
片親が明治までに在来した種であること、 80日以上の飼育
孵化後4週間以降は 平飼い <屋外で自由に運動> などが条件です
では わかりやすく ブロイラー は

< ブロイラーは 肉用若鶏の総称で 名前ではありません >
店頭の表示でも 国産若鶏 なんてものが あてはまるでしょう
生後50日ほどで出荷 ぎゅうぎゅう詰めの平飼い
あまり日光にあたらず 運動不足で よく太ります
当然 病気になりやすくなるので 抗生物質が使われます

・・・・・・ 体内に残った 耐性菌も心配ですよね
しっかり 加熱して たべましょう

銘柄鶏 は 日本食鳥協会が認定する ブランド鶏で
在来種の血は引いてないけど 飼育やエサの条件をややブロイラーより
ヘルシーにしたようなものです
地養鶏 は エサに樹液 海草など特殊純天然飼料を与えられたもので
肉の臭みが 少ないのが特徴です

これは 特定JASマーク です ↑
地鶏肉についてます 生産や製造法など 特定JAS規格を
満たすものに つけられます
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いやぁ、この時期がやってきたかぁ☆
無難に線香花火とか好きだなぁ〜
>まささんこそRESORT、やらなきゃでしょ〜
つばめ予防接種 ポリオとエコキャップペットボトルのキャップも
回収してリサイクルしてるの知らなかった〜
あぁ、うちは予防接種なんてもう遠い過去の話だけど
よく考えたら
自分の過去の子と振り返るまるこ予防接種 ポリオとエコキャップ(o>ロ<)oコンニチハアアアアアアアア
もうすぐしたらお出かけ
ダッシュで通り抜けまーす
ε=ε=ε=ε=ヽ(* ̄∇ ̄)ノ
щ( ̄∀ ̄)ш ヶヶヶσ凸
うちもキャップ捨てず琴ママ予防接種 ポリオとエコキャップおはようございます。
ペットボトルのキャップを集めてお金になるなんて知りませんでした〜
いつも捨ててます…
こちらの方では回収しているところはないのかな?聞いりなゆ予防接種 ポリオとエコキャップ週末はバタバタするので
駆け足でごめんなさいー><
またゆっくり来るね♪
(*σ´д)σ凸口コミコスメ!体験レポ☆ナナ予防接種 ポリオとエコキャップたびたび登場です。今、泊まりの仕事最中ですが、比較的おちついているので、再度コメントです。
エコキャップの話、まささんが覚えていらっしゃったこと、これはやっぱり住んでいる場所が遠manafy予防接種 ポリオとエコキャップ平和で豊かだとついつい忘れてしまいがちだけど、同じ地球上にいる過酷な環境の人たちのことも考えて生きていける人間になりたいし、子供もそういう人間に育てたいですね。ハナ★予防接種 ポリオとエコキャップこんばんは〜
ポリオって飲むやつだったっけ?忘れちゃった!!
26日も菌の排出が続くんだ!びっくり!!
ペットボトルのふた、ちゃんと集めよっと!!
応援は昨日のうちにゆん予防接種 ポリオとエコキャップご無沙汰です。私も昨年はかなりエコキャップに力を入れましたよ〜。
子供の保育園でやはりその運動をしていましてね。
一昨年くらいからやってますが、昨年は役員をやっていた事もあり、manafy予防接種 ポリオとエコキャップこんにちは。
土日実家へ行くんで
バタバタしております。
親父の子守りです。
今日は応援と言う事で。
サイナラ〜〜〜。トマト