|
2008-06-30 Mon 04:00
食品偽装や 輸入食品の安全性の懸念から
食品表示をチェックする ようになった方多いですね 今回は 農産物とその加工品の 表示について書きますね 名称 ・ 原産地<輸入品は原産国> の表示がありますね より 安全なものを・・・ということなら このマ−ク ご存知でしょうか? ![]() 答え書いてますね<笑> 有機JASマーク です ![]() 有機JAS規格を満たすものでこの表示があるものは 有機○○ と表示できます 農薬や 化学肥料などに頼らない 自然界の力で生産された証明です ![]() 今では このマーク 畜産物にもつけられますが 有機農産物の飼料、 飼育環境 薬品の使用制限等 ハ−ドルの高いものです 加工品にも このマ−クつけられます <↓の画像は 醤油です> 原料の95%以上の重量を有機農産物が占めることが 条件です ![]() 少々割高ですが 遺伝子組み換え食品の使用や 放射線照射<殺菌 殺虫 などのため>をしてないので 安心です ![]() 他にも 特別栽培農産物 という表示があります これは 農薬と化学肥料の使用量を 慣行の50%以上減らした農作物のことです 慣行の ということで 厳密には 産地によって基準が違います 農薬や化学肥料の使用が少ないといった 購入の目安ですね ![]() 他にも・・・ 特別栽培までいかなくても ![]() このように しっかり表示してあり さらに生産者が見えるものがいいですね <この商品には 表に 生産者の名前と所属?の記載がありました> お役に立てたでしょうか?応援よろしく^^ → ![]() <あんこあめさん作> 他にも 食品表示の 過去記事ありますよ^^ → 食品表示 加工食品・お魚編 |
|
2008-06-25 Wed 04:00
妊娠を意識した女性や妊娠初期の女性には かかせない栄養素の一つ
葉酸 ![]() ビタミンB12と協力して 赤血球の合成や 細胞分裂に不可欠なものです 主に 緑色の野菜 やレバ−に多く含まれます < くわしく知りたい方は → 葉酸 食品含有量 一覧 > でも この葉酸 不足すると・・・・ちょっとコワイです ![]() 葉酸が不足すると・・・ 血液中にホモシステインという 物質が増えてきます ホモシステインが増えてくると 心臓・血管系にダメ−ジがでやすくなります < 血小板の凝集能を異常にする 血管の拡張を抑える 活性酸素↑ > とくに 喫煙・アルコ−ルをたしなむ方は 葉酸の消費も多いので より多く摂れるといいですね ![]() 妊娠前・中の女性だけではなく 気をつけたい栄養素ですね すでに アメリカ・カナダでは 1998年から パンやシリアルに葉酸を添加してます < 強制的ですね・・・ でも有意義に心筋梗塞を発症を抑えたデータがでてます> 2007年からは オーストラリア ニュージーランドでも同じ動きがでてます サプリも手軽でいいですが 他にもたくさん栄養があるので ちゃんと 緑の野菜を 摂るのが 一番ですね ![]() 葉酸をようさん摂らないとね〜<笑う> よろしく^^ → ![]() <あんこあめさん作> 昨日は あたたかいコメントたくさん ありがとうございました もう? 息子が赤ちゃん 帰り?を始めているみたいで・・・普段言わない ママーを連発してます エスカレ−トするのかな? ![]() これは赤くなるまで待ちますね |
|
2008-06-10 Tue 04:00
暑くなったり ちょっと冷えたり こんなときには 体調も崩れがち
![]() 風邪をひきやすくなったり どうも食欲不振になったり・・・ 私自身 30すぎたころから 季節の変わり目には 胃腸にきて バテてしまうことも 1日くらいなら 休腸日にするのですがそう何日も 消化のいいものばかりというワケにもいきません ![]() そこで 今日は 食欲不振に 役立つ食材・レシピを紹介です! 食材なら・・・ ネギ → 胃液の分泌を高めて 胃腸を強くする ![]() ショウガ → 漢方では立派な健胃薬! 胃液の分泌を促進 強い殺菌力もあるので お刺身のときには一緒にどうぞ 梅干し → 胃液の分泌を高める、 クエン酸が疲労回復に役立ちます カレ−粉<ウコン> → 健胃、発汗作用があって 新陳代謝をよくする 他にも わさび 唐辛子 にんにく もいいです ここからは おススメレシピです ![]() まずは izumimirunさん の まんじゅ蕎麦 です ![]() 長ネギ 1本ペロリです 最近のお昼の定番 レシピはこちら次に ゆんさん の きのこと長ネギのペペロンチーノ梅風味 です ![]() 長ネギに 梅干し 食物繊維もたっぷりいただけます レシピはこちら最後に うーらさん の ニラと切干大根の味噌チャンプルー です ![]() ゴマとショウガをしっかり効かせて作ると最高^^ レシピはこちら うまく摂って バテずにいきましょう^^ 応援待ってます→ ![]() <あんこあめさん作> ![]() ↑ 先日行った クマールのランチ カレー3種にナン サラダ サフランライス ホットチキン ポテト デザート 食べ放題! <クマールは 名古屋駅近くとアピタ港店にあります> |
|
2008-05-23 Fri 02:00
日本に輸入される果物の ダントツ ナンバ−1
歴史も100年以上 バ ナ ナ ![]() 平均すると 日本人一人あたり 1年でおよそ 50本食べている計算です 私自身 育ちざかりの頃 晩ごはんまで待てずに よく2,3本食べてました^^ 今日は バナナについて書きますね ![]() 栄養面から見ても バナナは優れものです ![]() ブドウ糖・果糖・ショ糖をふくみ すばやい糖質の補給ができます スポ−ツをする人や 寝ている間も脳ではブドウ糖を使いますので 朝食にも いいですね ![]() 美肌作りに欠かせない ビタミンB群や 食物繊維 腸内細菌のごはんになる オリゴ糖と 便通・美容にもいいですね ![]() ![]() ↑ 黒点<スウィ−トスポット>がいっぱいのバナナ 甘みは増すけど ベトベトとして 苦手な方も多いのでは?でも 免疫力 Upには 黒点のあったほうがいいです 帝京大の研究で バナナが白血球の機能を高めることがわかってます 黒点のあるほうが なおいい結果がでてます でもそのままはちょっと・・・ ![]() ホットケ−キミックスと混ぜて ケ−キにしました^^ 30分でできます ジュ−スにしてもいいですね スジも食べるとポリフェノ−ルも摂れます どんなバナナの食べ方が好きですか?私は 大学イモ風が たまりません 今週もお疲れ様でした よい週末を^^ → ![]() <あんこあめさん作> バナナといえば つい近年まで 国際批判の強いモノカルチャ−の プランテ−ション経営を 思い出します ようやく 大手企業による改善が 見られるようになりました ポストハ−ベストの懸念から 減農薬ものも多く出荷されてきてます 日本でも島バナナがありますね 昨日のコメントをみて ギョウ虫検査って長く続いているのだなぁと感じました 今日でも 約1%の陽性がでるそうです |
|
2008-05-07 Wed 01:00
連休も終わり 先月健康診断、メタボ健診された方は 結果が
そろそろ お手元に届くころでしょうか 結果によっては指導がありますね ![]() なかでも 食事の健康に対するウエイトは 大きいですね ![]() 今日は 近年 注目されている ファイトケミカル をとりあげますね ファイトケミカル は 植物が紫外線や害虫から自分を守る為に作る物質です 食物繊維に続いて 第7の栄養素 としても注目されています ![]() それは なぜか・・・・ 優れた 抗酸化作用 にありますサビないカラダを つくるために ファイトケミカルをうまく取り入れたいところです <カラダがさびるって? こちらも参考にどうぞ → サビないからだづくり> ファイトケミカルは 主に 野菜と果物 に含まれてますその数 およそ1万種ともいわれています 主なものでも・・・ イソフラボン リコピン リモネン ルテイン アントシアニン ・・・・ どこかで聞いたことがあるコトバが多いですよね そして そのそれぞれに カラダにいい栄養があります ![]() ちゃんと 野菜や果物 摂れてますか? 安い旬の野菜や果物が 健康に役立ちますし お財布にも優しいですね^^ ファイトー 1発と押してくださいね → ![]() <あんこあめさん作> |
|
2008-04-14 Mon 06:28
地産地消 って聞いたことありますか?
地域生産 地域消費 の略で その地域でとれた農作物 や水産物 をその地域で消費すること ですコトバ自体の由来はもうかなり 古いのですが・・・ 近年相次ぐ 食の安全問題 や 食品表示問題 で 食材を買うときには なるべく 国産 なるべく添加物の少ないもの <できれば安価 > と店頭でも 心がけている方もきっと多いことでしょうで 今月から いろいろ 値上がり してますよね バタ−は品薄 小麦製品 外食・・ 食品を始め生活に必要なモノの価格が上昇 ![]() 原油高 バイオエタノ−ル サブプライムロ−ン問題・・・いろんな理由からですが・・・ 食料自給が低い日本は 影響を受けやすいのですね フ−ドマイレ−ジ から輸入食品の依存の高さ、自給の低さがよく分かります <フ−ドマイレ−ジについては ぜひこちらをみてくださいね >地産地消 することで地元の農業や水産業を支援して フ−ドマイレ−ジ を減らせると・・・ 自給Upにつながります 燃料も減らせるので エコアクション にもなります ![]() 何より 安全 なモノを買うことより 生産者が見えるようなモノを買うほうが 安心ですね ![]() さぁ 月曜日です 今週もココをチョンー★ してね → ![]() <あんこあめさん作> 我が家の ベランダ菜園も 少しでも家計ささえてくれるといいなぁ ![]() こうして ブログ書いてグリムスでエコアクションもいいな 早く植樹されたいよー |
|
2008-03-08 Sat 06:50
TV CMで見るような サラサラ で ツヤツヤ
の髪 いいですね 髪が 美しいと その人が 健康に見える 感じしませんか? 私自身も髪のトラブルに悩んでますが 長年のカラ−リングでパサつき、 抜け毛も・・・ ![]() 今回は 髪にいい食べ物を書きますね まず 以前から気になって 購入してみたのが・・・・これ↓↓ ![]() かぼちゃの種 です 食べたことあります? 私はなかったです <笑>これは つまみ感覚でパクパク食べられます 別に購入しなくても・・・かぼちゃを料理したときに 捨てずによく洗って 乾燥させ いってもいいと思います ![]() かぼちゃの種 抜け毛の原因のひとつ 亜鉛不足 を解消でき、 ビタミンや 鉄分、リノ−ル酸も多く含みます ![]() それから・・・ 青魚 ・ 植物油 ・ 落花生 もいいです これらは ビタミンE を多く含みます ビタミンE の抗酸化作用 が 髪を守ります あと 気をつけたいのが 肉類などの酸性食品のとりすぎで皮脂の分泌が過剰になると 毛根部への栄養補給のジャマになってしまいます ![]() 髪は 鉛や水銀のような 有害物質を体外に出す役割もしてます ![]() 実際 重金属の検査では毛髪をみます 気になる方はこちらもどうぞ → 重金属の解毒 高い ヘアケア 用品も捨てがたいけど 中からもケアできるといいですよね ![]() サラ〜と押してくださいね → ![]() いい天気になりそうですね お出かけ日和 です =3 =3 よい週末を^^ |
|
| 健康・薬・美容のあれこれ |
NEXT≫
|
ようになった方多いですね 















最近のお昼の定番 レシピは


歴史も100年以上




苦手な方も多いのでは?




に含まれてます
をその地域で消費すること です
> と店頭でも 心がけている方もきっと多いことでしょう

なモノを買うことより 生産者が見えるようなモノを
早く植樹されたいよー
の




=3 =3 よい週末を^^



ひそかに楽しみにしているまささんのお気に入りグッズコーナー
だ〜^^ 頭皮を洗うのって気持ちいいよね 私は普通の
ブラシでゴッシゴッシやっまめころりんお気に入りアイテム〜10わ〜い
まささん’Baby 今度はどっちかな?
自分の事みたい。。ドキドキ
弓純子お気に入りアイテム〜10おはよ〜☆
今職場の皆で髪の毛の話してたの〜
タイムリー☆
早速教えてあげたわ♪♪
ありがとう〜☆
赤ちゃん女の子だといいね♪
私も女の子が良かった〜(12年もたってゆんお気に入りアイテム〜10ってもう性別わかるんですか!
まあ元気であれば
男の子でも女の子でもオッケーですよね。
一応女の子と予想しておきます。
ポチっときます。ミナトお気に入りアイテム〜10こんにちは。この頭皮ブラシ、気になってました♪ 気持ち良さそうですよね〜。 お肌のお手入れは毎日しても、髪の毛までケアしていない私(汗) これではいけませんね。
grace姉お気に入りアイテム〜10おはよーございます!!
今日は朝から気分がいいです
久しぶりの陽射しが朝からサンサン
家中がジメぽいから
当分天気良さそうなんで期待しています!
このシャンプーKensukeお気に入りアイテム〜10アハ♪
私のカンでは女の子だな〜。
なんとなーくそんな気がしてますよ。
って、どっちでもいいよね^^。
人のことなのに勝手に言ってろよ〜ってなもんだよね。izumimiうまく自己表現〜アサ−ション家ではどうしても遠慮なく、Aですね^^;
外では・・・例えば職場ではBですが・・・。
ものの言い方は、大切ですよね。
家以外の場では、結構慎重に、言葉を選んビオラうまく自己表現〜アサ−ションまた拝見させていただきました。
次の更新も楽しみにしています。
応援ポチッ!!!サトシうまく自己表現〜アサ−ションMieBizは、旦那が帰ってくるまでゴハン作りません...(^^;)
故に、ひもじさのあまりヤツ当たるコトが多いですぅ...(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
息子さん、気持ちよさそうに寝てMieBiz