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これだけは知っておきたい食品添加物~その1
   こんばんは~ とろろ 今日は以前「果物のあれこれ」でも少し触れましたが、
  食品添加物について、書きます。記事を読んだあとでは
 きっとイメージが変わると思います…私自身いろいろ調べてみて
 「このままじゃあ~ダメ」と危機感を持ちました


 さて、食品添加物ですが、これは食べ物ではありません。
 今現在日本で認可されているものの多くが、化学物質です

 
 国が認可しているから大丈夫という考えは危険です

 中には明らかに危険なものもあります。
 じゃあどうして? 認可するの?  おそらく歴史をみると
 わかりますが、外国からの圧力<輸入食品の拡大>、
 そして食品業界<長期間の品質の保持>からの圧力の
 為と思われます。

 ポストハーベストに使われる防カビ剤<レモン、オレンジなどの表面にぬられている>、
OPPはすでに日本では農薬として使用が禁止されてます。
日本では収穫後の果物に農薬を使用することはできません。
だから食品添加物として認可されたのです。

 TBZには奇形、イマザリルには発ガン性が認められてます

 日本では1991年から危険性の高い食品添加物の物質名の
表示を義務化しました。これは何を意味するのでしょう?

 消費者に選択を任せたということです

   無責任にも見えますね…

 さてこれからざっと、危険度の高いものを紹介します。

① 亜硝酸ナトリウム  発色剤で、ハム、ウィンナー、ベーコンなど含まれる
            表示の欄にビタミンCが入っているか見てください!
            ビタミンCが亜硝酸ナトリウムと他の物質がくっつくのを防ぎます。

亜硝酸ナトリウムとソルビン酸カリウムの組み合わせは

発ガン性物質を作ります!


 ソルビン酸カリウムはよく使われる保存剤です。もちろんひとつ
ひとつは認可されてますが…あわせて摂ると?危ない危ない汗

② タール系着色料   赤色○号という表記になる、番号があるものです。

            発ガン性があり、諸外国では禁止されているものもあります。


 
   次回は「どうすれば、少しでも食品添加物を減らせるか?」など書きますね


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テーマ : 健康が一番♪
ジャンル : ライフ

tag : 食品添加物

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(非公開コメント受付中)

日本が不得意な分野って何か知ってます?
正解は
「食品管理」「医療」
・・・つまり生命に直結する分野が実は弱かったりします。。。
薬なんてほとんど、外資とのパテント契約ですからね。。。
(「OOとの契約により日本で製造」という注意書き、よくあります)
厚労省とか農水省って、弱そうでしょ。。。。
「産地」や「賞味期限」の偽装なんぞ、化学物質に比べたらへみたいなもんなんですけど、まだそんなところで止まっている状況・・・・
一番大事なと分野でお上が頼りにならない国。それが日本だったりします。
・・・・自己防衛するしかないのですが。。。
有益な情報ありがとう。写真,拡大してじっくり読みました。たくさん入っていますね。
牛乳から取れるカゼインは耐熱容器の原料としてニュージーランドから日本へ沢山輸出されています。食品にも入っていてびっくり。いつかお時間がありましたらカゼインの安全性も教えて下さい。応援ポチ
おはようございます♪
食品添加物・・・・怖いですね!
読ませて頂いて勉強になります。
応援ポチ
怖い~
おはようございます。食品添加物、ありとあらゆる食品に入っていますよね。添加物が入ってないものを探すのが本当に困難です。私たち世代は幼い頃から添加物食品で育っていると言っても過言ではありません。体の中で蓄積されているかと思うと…(汗)
次回の記事、真剣に読ませて頂くつもりです。楽しみにしています。

今日の応援ポチ。
毛糸のパンダ
まささん、おはようございます。
添加物・・・消費者が安いもの走りをしている以上、食品添加物地獄から抜けれないと思います。
だからといって、高いものがすべていいというわけではないんですけど。

一人ひとりが添加物の怖さを自覚・知識を習得し、意識して買い物に行き物を選ぶようにするのみですね。

私もその辺りはまだ勉強中です。次回記事楽しみにしています。
今日は休みだ~☆
応援、ぽちぽち。
食品添加物、怖いですよね~。
知れば知るほど気になってしまいます。
色々教えてくださいね。
こんばんは!

いつもありがとうございます。
食品添加物については、いろいろな本を読んだり
減らせる方法を実践したりしています。
やっぱりとても気になります。
明日の記事をたのしみにしています。
応援ポチッ☆
こんばんわ、まささん(^-^/

私もピンキーママさんと同じ本読みました・・・。

今の世の中で
安心・安全なものって無いに等しいのでは
と思ってしまいますね。

しかも食品だけにとどまらないそうですね(汗)
日用品やお化粧品までもが・・・

安心して生活できる世の中を取り戻すのは
私達ひとりひとりなのかもしれませんね、まささん。

応援ぽち♪




本当に・・どうすれば~???
次の記事を待ちます・・・。
危険だとわかっていたけど、ここまでとは…
自分の認識の甘さを痛感!!
明日の「どうすれば、少しでも食品添加物を減らせるか?」
今すぐ知りたくなりました~!
応援ポチ☆

食品添加物、本当に怖いです。
知れば知るほど。
添加物会社の方の書いた本を読みました。
ご自身の開発したミートボールが
ご自分のご家庭で購入していたことに気づき、
奥様に「絶対食べるな」と、
おっしゃったそうです。
それだけ、危険なことをわかっているわけで・・・・、

そんなものを食べて大きくなった私たち世代、
こどもたちには安心なものをたべさせたいですよね~。
ポチ☆


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まさ

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愛知県在住・関西人の薬局薬剤師です。5月生まれ・典型的?なO型人間です。5歳になる息子と0歳の娘 みぃとダンナさまと忙しい毎日を過ごしてます。料理・お笑い・アロマ・ロハス・パワ-スト-ン・映画・旅行が好きです。気になるブログの記事には即コメントしま~す!気軽にコメントくださいね~このブログはリンクフリーです 

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